中村信也医学博士プロフィール
鹿児島県出身。１９７３年鹿児島大学医学部卒業。
同年、医師免許取得。１９９４年学医学部研究科修了。
同年医学博士取得。職歴としては、虎ノ門病院整形外科専修医。
東京大学医学部付属病院等を経て、
１９８４年外務省大臣官房厚生管理官室。
在象牙海岸共和国日本国大使館一等書記官兼医務官。
厚生省健康政策局、WHO西太平洋地域事務局技術移転課長。
環境庁特殊疾病審査室長などを経て、
２０００年東京家政大学 家政学部栄養学科教授。
日本薬膳協議会理事長
まほろば東京融合療法研究会理事長、
日本作家クラブ理事長
日本保健医療学会名誉理事
日本肥満予防健康協会メディカルブレイン
主著
健康の構造 （アビーム出版）
健康診断の基礎知識（環健出版）
おやつの力（展望社）
救急医療を切る（日新報道）
日本の薬漬けを切る（日新報道）
薬膳の基礎知識（環健出版）
やっぱり日本人は米だ（アビーム出版）
山菜王国（日本地域社会研究所）
実用山菜検定テキスト初級編（国際薬膳協議会）
実用山菜検定テキスト上級編（国際薬膳協議会）
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